據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來中國(guó)登記注冊(cè)的有機(jī)肥企業(yè)數(shù)量已經(jīng)超過了3000家，并還在大幅增長(zhǎng)，其中用禽畜糞便做有機(jī)肥的廠家成為最大的增長(zhǎng)極。中國(guó)禽畜糞便有機(jī)肥已然進(jìn)入了快速爆發(fā)期，其最大的拉動(dòng)力就在于政策支持。2016年農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點(diǎn)的方案》，2016年國(guó)務(wù)院發(fā)布《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》，2017年農(nóng)業(yè)部印發(fā)《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》，均提出鼓勵(lì)農(nóng)民增施有機(jī)肥，對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖集中區(qū)鼓勵(lì)農(nóng)作物種植與禽畜糞便綜合利用相結(jié)合。此后，全國(guó)上下隨即掀起一波利用禽畜糞便生產(chǎn)有機(jī)肥的熱潮。有機(jī)肥的風(fēng)口在政策推動(dòng)下，越聚越大。據(jù)悉，目前農(nóng)業(yè)部正在編制禽畜糞便堆肥標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已開始征集意見，該標(biāo)準(zhǔn)不僅將對(duì)堆肥過程和產(chǎn)品做出細(xì)致要求，更指出了禽畜糞便生產(chǎn)有機(jī)肥的政策方向：種養(yǎng)結(jié)合。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授參與了該標(biāo)準(zhǔn)的制定，他坦言，規(guī)模養(yǎng)殖正在加快發(fā)展，但養(yǎng)殖與種植分離成兩個(gè)主體，養(yǎng)殖的不種地，種地的不養(yǎng)殖，客觀上阻隔了糞污還田的通道。他認(rèn)為，種養(yǎng)結(jié)合模式有望成為禽畜糞便有機(jī)肥行業(yè)未來的發(fā)展方向，而正在征求意見的禽畜糞便堆肥標(biāo)準(zhǔn)正是體現(xiàn)了對(duì)種養(yǎng)結(jié)合的鼓勵(lì)。

全國(guó)畜禽糞污約38億噸!“既要吃肉又要環(huán)?！痹趺崔k？畜禽養(yǎng)殖污染是長(zhǎng)江流域治理污染的難題之一。實(shí)踐證明，既要保證肉蛋奶等畜產(chǎn)品的供應(yīng)，又不污染長(zhǎng)江，大力推進(jìn)畜禽糞污資源化利用是有效途徑?！?月3日，出席全國(guó)兩會(huì)的全國(guó)人大代表、榮昌區(qū)委書記曹清堯說，榮昌是我國(guó)生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)地區(qū)，日產(chǎn)糞污量4300噸?！斑@么大量的污染物如果排入長(zhǎng)江，‘一江碧水’就很難實(shí)現(xiàn)。既要吃肉，又要環(huán)保，唯一做法就是推進(jìn)畜禽糞污資源化利用?！睘榇?，曹清堯在本次全國(guó)兩會(huì)上提出了《關(guān)于加大國(guó)家對(duì)長(zhǎng)江上游地區(qū)畜禽糞污資源化利用的建議》?！傲?xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)‘要把修復(fù)長(zhǎng)江生態(tài)環(huán)境擺在壓倒性位置，共抓大保護(hù)，不搞大開發(fā)’，每年全國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生糞污約為38億噸，長(zhǎng)江上游地區(qū)約10億噸。但是，目前國(guó)家支持的畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目在長(zhǎng)江上游地區(qū)不足10個(gè)?！睘榱俗屆嬖次廴窘迪氯ィ屚寥赖亓Ψ势饋?，曹清堯提出六條具體建議：一是畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目在長(zhǎng)江上游區(qū)縣實(shí)現(xiàn)全覆蓋;二是加大對(duì)長(zhǎng)江上游地區(qū)畜禽糞污資源化利用科技研發(fā)的投入。比如做好有機(jī)肥加工和農(nóng)田施用消納設(shè)備的研究應(yīng)用和推廣;研究集成一批控源減排、清潔生產(chǎn)、高效堆肥、沼液沼渣綜合利用等先進(jìn)技術(shù)，提高新技術(shù)的推廣效率;

在過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作中，便作為一種有機(jī)肥是廣受農(nóng)民歡迎的，可是，近幾十年來，由于化肥工業(yè)的興起導(dǎo)致以禽畜糞便為原料的有機(jī)肥卻遭到無情的拋棄。最近幾年，隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境以及對(duì)有機(jī)肥的重視。畜禽糞又重新回到了農(nóng)業(yè)市場(chǎng)。污其實(shí)是重要的資源，是利用的問題。培肥地力，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)離不開有機(jī)肥，充分利用其制作有機(jī)肥還田，沼氣發(fā)電等都可以以畜禽糞污為原料，而且這些都完全契合我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的要求和發(fā)展方向。有機(jī)肥是養(yǎng)殖行業(yè)禽畜糞便有機(jī)還田，是綠色環(huán)保農(nóng)牧業(yè)，是種養(yǎng)結(jié)合有機(jī)循環(huán)，是實(shí)現(xiàn)有機(jī)健康的保障。

6月27日養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)信息平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目在京通過驗(yàn)收，上線試運(yùn)行。畜禽糞污資源化利用監(jiān)測(cè)進(jìn)入信息化時(shí)代。新款撒糞車畜禽糞污資源化利用是近年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的“天字號(hào)”工程。為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記在中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第十四次會(huì)議上的重要講話精神和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》國(guó)辦發(fā)〔2017〕48號(hào)文件要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司會(huì)同全國(guó)畜牧總站組織開發(fā)了養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)信息平臺(tái)，有力推動(dòng)了畜禽糞污資源化利用工作進(jìn)展。據(jù)悉，該平臺(tái)還整合了畜牧業(yè)信息即時(shí)采集上報(bào)系統(tǒng)、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)信息云平臺(tái)兩大畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的功能，實(shí)現(xiàn)了撒糞車集養(yǎng)殖場(chǎng)備案管理、生產(chǎn)效益監(jiān)測(cè)、價(jià)格監(jiān)測(cè)、畜禽糞污資源化利用監(jiān)測(cè)、畜牧信息發(fā)布、績(jī)效考核、信息統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)分析和預(yù)警等應(yīng)用于一體的目標(biāo)。達(dá)到了統(tǒng)一管理、分級(jí)使用、共享直聯(lián)的總目標(biāo)。作為畜禽糞污資源化利用監(jiān)測(cè)進(jìn)入信息化時(shí)代的重要標(biāo)志，該平臺(tái)的成功上線，對(duì)提高畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)水平，加強(qiáng)畜禽糞污資源化利用監(jiān)測(cè)有重大意義，是推進(jìn)畜禽糞污資源化利用的重要抓手。

1、改良土壤、培肥地力。有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。2、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)物和各種營(yíng)養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)。有機(jī)肥腐解后，為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長(zhǎng)和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)?！?、提高肥料的利用率。有機(jī)肥含有養(yǎng)分多但相對(duì)含量低，釋放緩慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補(bǔ)充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有機(jī)肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

德國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)。在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中, 作物秸稈、畜禽糞便、豆科作物、綠肥和有機(jī)廢棄物是土壤肥力的主要來源, 作物輪作以及各種物理、生物和生態(tài)措施是控制雜草和病蟲害的主要手段。德國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)除嚴(yán)禁使用化肥、農(nóng)藥等外源合成物質(zhì)、減少機(jī)械破壞外, 還十分注重提高土壤有機(jī)質(zhì), 給放線菌以豐富的營(yíng)養(yǎng), 成為優(yōu)勢(shì)菌群, 控制農(nóng)作物病害發(fā)生為害。提高土壤有機(jī)質(zhì)的措施包括種植綠肥、深根豆科作物、農(nóng)地休閑、增施有機(jī)肥料等。德國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)多以養(yǎng)畜為主, 兼營(yíng)種植業(yè)。在政府政策鼓勵(lì)下, 只施用有機(jī)肥, 使畜牧業(yè)和種植業(yè)相互促進(jìn), 共同發(fā)展, 減少了化肥施用過多對(duì)土壤環(huán)境的污染。德國(guó)農(nóng)業(yè)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是畜牧業(yè)十分發(fā)達(dá), 是一個(gè)以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu), 畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的60%以上。這種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值, 為人們提供高質(zhì)量、高營(yíng)養(yǎng)的乳肉制品, 在改善人們的飲食結(jié)構(gòu), 提高生活水平的同時(shí), 也增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。